Prático e rápido, esse prato encanta geral!
Ceia de Natal e Ano Novo? Ah, a gente ama!!! Então, que tal essa dica divina da Revista AnaMaria? Tem sugestões de ceias completas no site da publicação, ok? Corre lá e agrade a família e os amigos! Anote: anamaria.uol.com.br
CESTINHAS COM SALPICÃO
Rende: 40 unidades
Calorias: 81 por unidade
Ingredientes
500 g de massa de pastel
1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 pimentão verde cortado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/4 de xícara (chá) de uva-passa
1 maçã verde cortada em cubinhos
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de maionese
Modo de preparo
Corte a massa de pastel em quadrados de 10 x 10 cm. Molde os quadrados de massa em forminhas de empadinha. Coloque-as numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200º C até dourar. Desenforme e reserve. Numa tigela, misture o peito de frango, a cenoura, o salsão, os pimentões, a azeitona, a uva-passa e a maçã. Tempere com o sal e a salsa. Misture a maionese e recheie as cestinhas de massa de pastel. Sirva com salada de folhas verdes.
Dica: acrescente ao salpicão uva Itália cortada em quatro, sem caroço.
